Zadnjič sem odkrila veganski sir, kjer naj bi bili glavna sestavina indijski oreščki in še nekaj. Kaj je bilo tisto drugo, se ne spomnim, ker sem ovitek vrgla že proč. Nekaj časa sem se obotavljala, ali naj kupim tisti veganski sir ali ne, ampak se mi je zdelo, da če so notri indijski oreščki, da mi bo zagotovo všeč.
Na žalost pa moram reči, da so mi indijski oreščki brez predelave vseeno mnogo bolj okusni kakor pa veganski sir iz njih. Okus, ki ga imajo indijski oreščki, se niti malo ni čutil. Prav škoda, ker sem res mislila, da bom lahko končno jedla nekaj, kar je podobno siru. Mleka in mlečnih izdelkov skoraj ne uživam več. Mleko sem nehala piti več kot sedem let nazaj. Mlečni izdelki pa tudi počasi odpadajo. Včasih sem imela celo obdobja, ko sem uživala sir, ker mi je zadišal. Sedaj tudi tega nimam več. Če se slučajno v hladilniku znajde sir, ker ga je kupil nekdo drug, vzamem kakšen majhen košček, ampak ugotovim, da mi niti malo ne odgovarja več. Kar je odlično. Ne verjamem namreč, da ljudje potrebujemo mleko in mlečne izdelke od drugih živali. Vse hranilne snovi, ki jih potrebujemo, lahko dobimo od povsod drugje. Rej verjamem, da nam mleko in mlečni izdelki škodujejo. Ampak kako vsak verjame. Mi je pa zanimivo, da nekateri že opažajo, da jim mleko ne naredi nič dobrega, pa ga vseeno pijejo. Verjamem, pa da je navade težko spremeniti čez noč. Kakorkoli nekateri trdijo, da lahko čez noč prekinejo, je telo vseeno navajeno in menda naj bi trajalo od pet do deset let, da se telo popolnoma prilagodi novim prehranjevalnim navadam. Zato bi se moralo to delati postopoma.
Še dobro, da indijski oreščki ne spadajo med vprašljiva živila, ker bi se jim težko uprla. Ampak na srečo indijski oreščki spadajo med naravna živila, ki so prej zdrava kakor pa, karkoli drugega.…